Ntsoni ne ar he̲'mi ar miel
Miel, ya kolmenä insectos recogen néctar ya do̲ni ya do̲ni do̲ni hechas miel ja ar colmena. Kolmenä planta ar gastado da humedad dige ar 80% ar néctar wa real, ar secreción depositado jar hä xkagentho jar segundo lugar 'nar Mätilde komongu ja ar enzima conversión ar he̲'mi Xia 'mefa xta 30 ya t'olo ora ar fermentación, mengi da colmena ko ar asador, colmena mbo mpat'i tso̲kwa menudo zeti 35 ° c, 'me̲fa 'nar pa ar evaporación ar dehe, bí convirtió jar dehe contenido nja'bu̲ ar ar 20% ar ar miel , almacenamiento ya oki ja ar, ko ya hyats'i kolmenä sellado. Composición miel 'nehe glucosa, ar fructosa 'nehe contienen 'nar variedad vitaminas, minerales ne aminoácidos. 1 kg miel contiene calorías 2940. Ar miel ge 'nar njäts'i sobresaturada t'axu̲t'afi, ne ya bajas temperaturas ar producen glucosa cristalina, xito, da hingi producen cristales ar fructosa.
